完熟した果実のフルーティーさと、程よい渋みと味わいでビーフ、ポークの肉料理におすすめ
グラス¥600 ボトル¥2300
スミレの花、レッドベリー、ブラックベリージャム、バニラのアロマを持ちます。滑らかなタンニンで、ブラックベリーの強いフレーバーと奥良きのあり味わいが印象的な1本です。
グラス¥800 ボトル¥4400
“肉専用”の名を冠した赤ワインシラーとマルスランが織りなす力強い味わい。濃厚な果実味とスパイス感が、ステーキの旨みを引き立てます。
グラス¥1000 ボトル¥5600
畑は『実力は格付けシャトーと同等』とフランス本国のワイン愛好家から高く評価され、ほぼ国内で消費されてしまうというあの「シャトー・ソシアンド・マレ」の畑に隣接!力強さとエレガンスを兼ね備えたクラシック・ボルドー。
グラス¥1000 ボトル¥5600
ルイ ラトゥールが厳選した、コート ドールのピノ ノワールを使用。チェリーやプラムなどの赤い果実を思わせる芳醇な香り。なめらかなタンニンと豊かな果実味、ミネラルの香りが見事に調和しています。
ボトル ¥11000